Salmonella besmettingen worden steeds zeldzamer door streng toezicht bij de productie van voedsel en voedselcomponenten. Toch kan het nog een enkele keer voorkomen dat er besmette producten in omloop komen. Dit is in principe vrij zeldzaam. De meeste besmettingen met Salmonella vinden ‘thuis’ plaats door het nemen van onvoldoende hygiënische …
Heeft u de filmpjes wel eens gezien van mensen die ‘De Kaneel Uitdagingen’ doen? Niet? Dan ga ik u alvast even doodvervelen met 1, 2, 3, 4 en onder 5 een compilatie van voorbeelden waarin zelfs een jong jongetje ertoe gepusht wordt ‘De Kaneel Uitdagingen’ te doen en een wat …
Meer dan twee jaar geleden, op 31 juli 2010 om precies te zijn, schreef ik al het artikeltje ‘Vers of Bevroren?’. Daarin behandelde ik de obsessie met versheid van producten. Heel veel verspilling van prima producten vloeit daaruit voort. Als men iets maar enigszins en om welke vaak geheel subjectieve …
Eerder plaatste ik een blogpost over een miraculeuze watermeloen en dat bracht me op het idee. Want wat weten we, behalve dat Allah het kennelijk (van alle manieren waarop hij zich zou kunnen manifesteren) een geweldige ‘vrucht’ vind om zichzelf aan zijn volgers te tonen, van meloenen? Oké, ze zijn …
De Olympische Spelen terroriseren domineren het nieuws. Het is weer die tijd. Een tijd waar ik geen bal om geeft. Want die hele Olympische Spelen is een volkomen zinloos evenement die feitelijk alleen maar goed is voor de Olympische Commissie Bobo’s, politieke bollebozen en multinationals die er miljoenen euro’s tegenaan …
Wel even helemaal uitkijken voor het aanstekelijke dansje, als je al last van je maag hebt! Deze blogpost is 95 keer bekeken
Eindelijk morgen weer een beetje zomerse dag. En dan spreekt het vanzelf dat meneer Veelkantie in de weer gaat met de Offset Smoker. En het spreekt ook vanzelf dat er ribben op komen te liggen om langdurig te garen en roken. Naar schatting zo’n 4,5 tot 5 uurtjes zeker. Nu …
Aangezien het barbecue seizoen weer is begonnen breng ik u graag zo nu en dan een blogpost onder de aandacht die eerder op Veelkantie verscheen. In dit geval wat handige tips bij het kiezen van een voor u geschikte barbecue. Ik hoop dat u iets aan de tips heeft. Wat …
Een beetje mooi stukje rundvlees wil u natuurlijk niet verpesten door het te gaar of te taai te bakken. Maar, het is natuurlijk altijd lastig om te bepalen of uw biefstukje of een ander mooi stukje rundvlees de juiste gaarheid heeft voor u, familieleden of gasten. Natuurlijk kunt u het …
De meeste van u zullen waarschijnlijk de naam ‘Clafoutis’ (spreek uit: Klá-Foe-Tie) niet kennen. Of u kent het van de Franse zoete gebak variant met ondermeer kersen. Er bestaan echter ook talloze hartige varianten van de Clafoutis. Of het dan nog Clafoutis mag heten weet ik niet, maar ach, wie …
In veel Japanse restaurants gebruikt men namaak voedsel, vaak gemaakt van was, om in de vitrines te leggen. Hieronder wat beelden van hoe men dat kunstje kunstzinnig en eenvoudig flikt! Kropje IJsbergsla Meer video’s na de breekDeze blogpost is 353 keer bekeken
Veelkantie bezoeker en commentator MdJ stelde ons via het contactformulier de volgende vraag: Ik wou deze week maar eens vis eten met de familie. Gepaneerd. Lekker! Voor het eerst (zelf) gepaneerd, we eten nooit veel vis. Dus ik had wat pangasius filet gehaald uit de diepvries afdeling. Ik dacht dan …
This site is a member of The Smoke Ring
© 2013 Veelkantie.nl
