Meneer Veelkantie heeft het druk, druk druk… (toch even stiekem een blogpostje ertussen wringen in de baas zijn tijd). Want zoals u weet behoord meneer Veelkantie tegenwoordig weer tot de werkende klasse. En dat maakt hongerig. Dus ontbijt meneer Veelkantie s’ morgens weer. Dus ook hedenmorgen. Daarbij viel mijn oog …
We zijn best wel fervente chili knagers. Het is een makkelijk te bereiden recept dat nooit kan mislukken en desalniettemin erg smakelijk is. Maar zelfs dan gaat het wel eens een beetje vervelen, dat gerulde gehakt, die chili, kidney of bruinebonen en dergelijke. Dus zijn we, mevrouw Veelkantie en ikzelf, …
U ziet momenteel niet erg veel gerechten voorbij komen op Veelkantie. Daar is een eenvoudige verklaring voor. We zijn namelijk naar De Efteling geweest. En dat is, niet alleen voor ons natuurlijk maar we leven van een erg bescheiden inkomen, meestal een flinke aanslag op het budget. We moeten het …
Zoals menigeen die al wat langer op Veelkantie komt wel weet heb ik het niet erg op blaaskaak en hypocriete ‘wereldverbeteraar’ Jamie Oliver die kinderen wil indoctrineren om voedsel te verspillen. Een van de speerpunten in het repertoire van Oliver zijn, zijn 30 minuten maaltijden. Hij beschrijft zijn 30 minuten …
Het is vandaag eigenlijk een beetje een ‘Ra ra wat is het’ gerecht geworden. Het ene deel is wel redelijk duidelijk. We maakten een overheerlijke Nasi. Wat we erbij aten is dan weer een stuk minder duidelijk. Het is namelijk een beetje een kruising tussen een Frittata en Foe Yong …
Klik op de foto’s voor vergrotingen of eventueel een slideshow Even over de titel van dit recept. Griekse schrijf ik tussen aanhalingstekens omdat het op Griekse Pilafi geïnspireerd is. En inderdaad, Pork Pilafi bestaat niet. Dat is het voordeel van zelf een recept verzinnen. Je mag een naam verzinnen die …
This site is a member of The Smoke Ring
© 2013 Veelkantie.nl
