De Veelkantie’s zijn niet zo heel erg van de tussendoortjes. Maar we offeren ons graag op voor onze lezers. Dus doen wij de komende tijd voor u een aantal Tussendoortjes Testjes.

We steken af met de Bifi Pizza XXL. Een snack ter grote van een kleine hand die volgens de verpakking gevuld moet zijn met Salami (19%), Pizzasaus (25%), Kaasbereiding (10%.) en het één en ander aan kruiden.

Het ingrediëntenlijstje blinkt dus niet uit in duidelijkheid. Dan moeten we de inhoud van de verpakking maar inspecteren. Eerst de verpakking zelf.

De Verpakking:

Ziet er veelbelovend uit! Jammer dat er niet op de verpakking staat of de snack warm of koud gegeten moet worden. Gezien de verpakking, zilverfolie binnenkant, is het in ieder geval geen magnetron snack. Dus we laten de snack maar koud.

Wat zit er in de verpakking?

Hey, waar zijn die mooie ruitjes op het broodje die wel op de verpakking staat? De snack voelt aan als oud brood. Ruikt ook een beetje naar oud brood. Eens kijken of de vulling van de snack wel een beetje overeenkomt met de verpakking.

Wat zit er in de snack?

Oei… dat valt erg tegen. Sterker nog… het lijk niet alleen niet op de verpakking, maar het lijkt helemaal nergens op! Dat rode dat u ziet is namelijk niet de Salami maar de ‘Pizzasaus’. Dat rondje eronder, inderdaad pak de loep er maar even bij, is de Salami.

Er zitten namelijk per kant een plakje Salami in ter grote ongeveer een euro. Die grote lel Salami, zoals op de verpakking staat, zit er in ieder geval niet in. Op de Salami zit een dikke toef ‘Pizzasaus’. Wat we moeten verstaan onder ‘Pizzasaus’? Wie het weet mag het zeggen. Maar daar kom ik onder het kopje smaak nog even op terug.

Op de ‘Pizzasaus’ zit dan weer een toefje kaasachtige substantie. Bifi noemt het ‘Kaasbereiding’. Wat dat is moeten we, net als de ‘Pizzasaus’ raden. Verder is het een grote leegte in het ‘broodje’.

Smaak, geur en beleving:

Opengesneden ruikt de inhoud inderdaad naar Pizza. Maar dat doet het als snel als je tomatensaus met tijm en rozemarijn mengt.

De zogenaamde ‘Pizzasaus’ smaakt dus naar tomatensaus met tijm en rozemarijn . Dat is kennelijk wat Bifi verstaat onder ‘Pizzasaus’.

De Salami, althans, van wat u ervan vinden kunt in het broodje, smaakt naar gebakken Salami maar is erg hard en taai. Niet echt lekker. Het is vooral zout en bitter. Het schijnt echter volgens de website van Bifi een plakje Bifi te zijn. Wat dat dan ook moge zijn…

De kaasbereiding blijkt gesmolten en daarna weer gestolde kaasachtig spul te zijn. Het is er in gesmolten vorm opgespoten en daarna bij het afbakken wederom gesmolten of opgebakken. En u weet als je kaas smelt en weer laat stollen dan kan het niet anders dan heel hard worden. Zeker als je het een keer smelt en dan nog eens opbakt. En dat is het ook. Erg hard. En het smaakt ook zoals het hierboven opgeschreven staat. De kaas is hard en smaakt opgebakken.

Ik gaf eerder al aan dat het broodje aan de buitenkant naar oud brood ruikt en ook zo aanvoelt. Ik kan u vertellen dat het deeg ook zo smaakt en aanvoelt in de mond. Naar oud brood.

Tezamen is het een waardeloze snack die gewoon niet lekker is. Warm had het waarschijnlijk wat smakelijker geweest, maar dan ga je de kaas wederom bakken. Lijkt ons geen goed idee. Gelukkig kosten deze snack maar € 0,39 (bij Xenos). Maar liever hadden we er geen cent aan uitgegeven.

Overigens begrijpen we dat Bifi eerst de Bifi Pizza had en toen besloten heeft om er een Bifi Pizza XXL van te maken om zogezegd ‘de stevige trek te stillen’. Nou dat klopt. Na deze snack hadden we inderdaad geen trek meer, maar dat had weinig te maken met de grote van het broodje, maar alles met het feit dat het gewoon geen lekker snack is.

Ik kan u verklappen dat de toename van 40 naar 75 gram vooral te maken heeft met meer brood. De hoeveelheid ingrediënten zijn zo te zien hetzelfde gebleven. Vandaar ook dat de prijs van de Bifi Pizza XXL niet hoger is geworden. Wat kost nou een paar gram meer oud brood?

De Bifi Pizza XXL komt er bij ons in ieder geval niet meer in.