dec 02 2010
Gisteren maar eens een poging ondernomen om het Speciaaltje van Febo, we zijn er verzot op, na te maken. En ik moet zeggen, dat is aardig gelukt! Mevrouw en dochter Veelkantie waren van mening dat de gelijkenis qua smaak erg dicht in de buurt kwam.
Oké, die van mij waren niet rechthoekig maar …
Permanente koppeling naar dit artikel: http://veelkantie.nl/blog/2010/12/02/speciaaltje-febo-kopie-fabriceren/
feb 19 2012
Aangestoken door het enthousiasme van bezoeker Henk in de reacties onder onze blogposten, waaronder Frikandellen – The making of, besloten we om het fabriceren van frikandellen nog een kans te geven. Vorige keer werden we namelijk ruw onderbroken toen mevrouw Veelkantie een spontane darmkoliek kreeg.
De frikandellen waren de vorige keer op zichzelf, …
Permanente koppeling naar dit artikel: http://veelkantie.nl/blog/2012/02/19/frikandellenthe-making-of-part-ii/
mei 28 2011
Het werd weer eens tijd om wat snacks voor u te testen. Deze keer ging het om een drietal kroketten van Biz Biz, het huismerk van de Lidl supermarkten. We proefden voor u de Kipsaté, Goulash en Kalfsvleeskroketten.
Permanente koppeling naar dit artikel: http://veelkantie.nl/blog/2011/05/28/review-kroketten-van-biz-biz-lidl-huismerk/
apr 26 2011
Vandaag testen wij een drietal snacks van Albert Heijn voor u. Het gaat daarbij om Frikandellen, Kalfsvleeskroketten en Kipnuggets.
We beginnen met de Frikandellen. Op de doos staat Snackbar Frikandellen. Het zou mooi zijn als ze inderdaad zo smaken, want iedereen weet wel dat de meeste Frikandellen die je kunt kopen bij …
Permanente koppeling naar dit artikel: http://veelkantie.nl/blog/2011/04/26/albert-heijn-snack-test/
mrt 25 2011
Eerder schreef ik u al dat wij van plan waren om zelf Frikandellen te maken bij wijze van experiment. En gisterenavond zagen wij onze kans schoon. Het werd echter een beetje een rare avond met een vervelende twist, maar daarover verderop meer.
Ik had al ongeveer vastgesteld welke ingrediënten er in de Frikandellen …
Permanente koppeling naar dit artikel: http://veelkantie.nl/blog/2011/03/25/frikandellen-the-making-of-met-een-rare-twist-van-de-avond/
mrt 23 2011
Ik schrijf ‘Frikandel’ maar ben mij er van bewust dat er al jaren een etymologisch oorlog bestaat over de schrijfwijze.
Want is het nou frikadel, fricandel of frikandel? Of misschien toch ‘curryworst’ (Vlaanderen) of wellicht ‘Lange Hamburger’ (Belgisch-Limburgse streken)? Hoe dan ook, er is geen Nederlander die niet weet wat je met …
Permanente koppeling naar dit artikel: http://veelkantie.nl/blog/2011/03/23/ons-volgende-experiment-zelf-frikandel-maken/
Recente Blog Reacties