Meer dan twee jaar geleden, op 31 juli 2010 om precies te zijn, schreef ik al het artikeltje ‘Vers of Bevroren?’. Daarin behandelde ik de obsessie met versheid van producten. Heel veel verspilling van prima producten vloeit daaruit voort. Als men iets maar enigszins en om welke vaak geheel subjectieve …
Ik zag laatst een affiche waarop met koeienletters stond ‘Op de markt is je euro een daalder waard’. Beetje domme reclame, want een daalder is ƒ 1,50 en een euro is € 2,23 waard. Maar het klopte wel zo’n beetje. De markt stond allang niet meer bekend om zijn koopjes. …
De Veelkantie’s zijn niet bepaald ‘hardcore’ visliefhebbers. Heel veel verder dan een (liefst zelfgemaakte) braadharing, een (liefst zelfgemaakte) lekkerbek, zo nu en dan (liefst zelfgemaakte) viskoekjes, (liefst zelfgemaakte) Aardappelsalade met Tonijn, (liefst zelfgemaakte) garnalenkroketten of kabeljauw uit de oven komen we doorgaans niet. Zodra een visgerecht echt naar vis gaat …
Helaas zijn de Veelkantie’s niet bepaald kapitaalkrachtig dus komt het er niet zo vaak van om uitstapjes naar bepaalde bezienswaardigheden in Nederland te reviewen. Maar… Soms krijg je de kans min of meer in de schoot geworpen. Zoals deze keer. Dochter Veelkantie en haar verkering hadden een verjaardagsfeestje van een …
Dat Nederlanders een reislustig volkje is weten we al sinds de Gouden Eeuw. Er was zowat geen werelddeel waar geen Nederlanders te vinden waren. Eigenlijk is dat daarna nooit meer anders geweest. Tot op de dag van vandaag leven overal, tot in de verste uithoeken van deze wereld wel, (van …
De laatste keer dat wij kroketten van een bepaald merk voor u testen stamt alweer van 28 mei 2011. Dus de hoogste tijd om u weer eens te verblijden met een krokettentest. Deze keer zijn een viertal ‘kroketten voor de fijnproevers’ van de firma Mora aan de beurt. Die waren …
Aangestoken door het enthousiasme van bezoeker Henk in de reacties onder onze blogposten, waaronder Frikandellen – The making of, besloten we om het fabriceren van frikandellen nog een kans te geven. Vorige keer werden we namelijk ruw onderbroken toen mevrouw Veelkantie een spontane darmkoliek kreeg. De frikandellen waren de vorige …
Meneer Veelkantie is werkelijk verzot op Nasischijven. Veel snackbars verkopen geen Nasischijven meer. Ook bij de Febo trof ik onlangs geen Nasischijven meer aan. De Febo heeft nog wel Bamischijven in de aanbieding, maar die vind ik dan weer niet lekker. Kennelijk zijn Nasischijven een beetje uit de mode. Maar… …
Enige tijd geleden twitterde ik met @Cocoforu over de garnalenkroketten die haar oma maakten. Daar had ze erg goede herinneringen aan. Dus beloofde ik haar om eens te kijken of ik het recept kan benaderen en ‘oma’s garnalenkroketten’ kon namaken. Er is één maar… Ik had me eigenlijk nog nooit …
De vorige keer dat wij kroketten maakten was het een hele klus. Beste wel een rotklus om eerlijk te zijn. Iets waarvan ik toen bezwoer dat het een leuke eenmalige oefening was. Maar nadat ik onze werkwijze toen nog eens goed analyseerde ontdekte ik dat ik een aantal dingen minder …
Toen we vanmiddag boodschappen gingen doen hadden we nog niets gegeten. Omdat we toch in de buurt waren wipten we aan bij HJ Snacks aan de Waagpassage te Lelystad. We kwamen daar al jaren niet meer. De eerste reden was dat men op zeker moment zelf kroketten ging maken, en …
Het werd weer eens tijd om wat snacks voor u te testen. Deze keer ging het om een drietal kroketten van Biz Biz, het huismerk van de Lidl supermarkten. We proefden voor u de Kipsaté, Goulash en Kalfsvleeskroketten.Deze blogpost is 1158 keer bekeken
This site is a member of The Smoke Ring
© 2013 Veelkantie.nl
