jan 13 2013
Het is niet de eerste keer dat meneer Veelkantie Char Siu maakte. Ik sla het traditionele verhaaltje over hetgeen Char Siu is deze keer dan ook over. Als u er meer over wilt weten dan kunt u op de linkjes in de tekst klikken en naar de voorgaande keer gaan. Maar uiteraard …
Permanente koppeling naar dit artikel: http://veelkantie.nl/blog/2013/01/13/char-siu-red-roasted-pork/
jun 29 2011
Nu maakten we al eens Babi Pangang Spek met paksoi en nasi van speklappen, maar we maakten nooit eerder laat maar zeggen ‘gewone’ Babi Pangang dat je bij de Chinees krijgt bij nummel 47.
Een poosje geleden haalden wij Chinees en toen heb ik eens geanalyseerd wat voor vlees er eigenlijk in Babi …
Permanente koppeling naar dit artikel: http://veelkantie.nl/blog/2011/06/29/zelfgemaakte-babi-pangang-met-nasi-goreng/
mrt 08 2011
Ik heb al heel wat creatieve soorten Nasi Goreng, kortweg ook wel Nasi genoemd, gezien waarin zo ongeveer alles verwerkt zat dat je bedenken kunt. En dat mag. Want Nasi is net als de meeste Italiaanse gerechten armoedevoer. Maar is het ook lekker?
Even wat leuke informatie:
Nasi Goreng, hetgeen letterlijk ‘gekookte …
Permanente koppeling naar dit artikel: http://veelkantie.nl/blog/2011/03/08/nasi-goreng-de-kunst-van-het-weglaten/
jun 05 2012
Vanavond aten mevrouw en dochter Veelkantie spaghetti meatballs. Dat is niet mijn favoriete eten. Dus at ik iets anders. Ik zag daardoor de kans vrij om eens een klein experimentje en een review te doen.
Vroeger, toen ik nog thuis woonde, probeerde ik altijd onder de familievakanties uit te komen omdat ze nu eenmaal …
Permanente koppeling naar dit artikel: http://veelkantie.nl/blog/2012/06/05/uitdaging-maak-van-een-blik-nasi-iets-eetbaars/
jul 17 2011
Meneer Veelkantie is werkelijk verzot op Nasischijven. Veel snackbars verkopen geen Nasischijven meer. Ook bij de Febo trof ik onlangs geen Nasischijven meer aan. De Febo heeft nog wel Bamischijven in de aanbieding, maar die vind ik dan weer niet lekker.
Kennelijk zijn Nasischijven een beetje uit de mode. Maar… geen man …
Permanente koppeling naar dit artikel: http://veelkantie.nl/blog/2011/07/17/zelfgemaakte-nasischijven/
dec 15 2013
Het is de tijd van de lijstjes. En laat meneer Veelkantie daar nou eens gewoon een keertje aan mee doen. En dat met een best bezochte artikelen lijstje. Artikelen die overigens nog veel beter bezocht werden dan al staat aangegeven. Want pas heel laat heb ik de optie in werking gesteld dat het aantal …
Permanente koppeling naar dit artikel: http://veelkantie.nl/blog/2013/12/15/best-bezochte-veelkantie-artikelen/
sep 23 2011
Zoals u inmiddels weet mag ik graag een beetje ‘innovatief’ koken en experimenteren. Zo nu en dan probeer ik daarom iets uit. Zoals een Foe Yong Cake.
De bedoeling was om een Foe Yong Hai te maken in de vorm van een cake, gebakken in een cakevorm in de oven, en de ham …
Permanente koppeling naar dit artikel: http://veelkantie.nl/blog/2011/09/23/u-een-plakje-foe-young-cake/
Recente Blog Reacties