Wat meneer Veelkantie u al vaker op het hart heeft gedrukt is dat eenvoud soms zo ontzettend lekker kan zijn. En dat gaat zeker op voor deze heerlijke Krieltjes in schil, omwikkeld met ontbijtspek uit de oven. Daar eet je zeg maar het bestek net niet bij op. Of net …
Lekker eten kan zo eenvoudig zijn. Zoals in het geval van bijvoorbeeld heerlijke Kip Spek Fakkels van de Gril. Alles dat u nodig heeft is een kipfilet in drieën gesneden, een paar plakjes niet al te dik gesneden spek en een paar flinke houten spiesen. U doet een deel van …
Lekker eten kan zo eenvoudig zijn. Zoals in het geval van bijvoorbeeld Geitenkaas met Ontbijtspek van de Gril. Alles dat u nodig heeft is twee plakken niet al te zachte geitenkaas (bij de Turkse supermarkten te koop in bussen van 500 gram en een kilo) en een paar plakjes ontbijtspek. …
Natuurlijk bestaan Speck-du-Lapiés helemaal niet. Meneer Veelkantie is gewoon interessant aan het doen. Maar wel met een boodschapje. En dat boodschapje is dat doodnormale zaken, zoals onder andere Speklapjes, ondergewaardeerd zijn als in dit geval een goedkoop stukje varkensvlees. Ordinaire plakken v/d varkensbuik. Zou je het echter bacon noemen, hetgeen …
Een echte ‘meatloaf’ is niet te versmaden. U kunt het koud of warm eten bij de broodmaaltijd of bij de warme maaltijd. En het is ook nog relatief eenvoudig te maken. En buiten het bestandsdeel gehakt, van een soort die u zelf wilt, staat het u geheel vrij om het …
Zoals gezegd was het gisteren taartendag. We maakten een Appeltaart, een Kip Groententaart en eveneens een Spek Champignontaart. De laatste bevat maar een paar ingrediënten, maar dan wel ingrediënten die geweldig combineren en iedereen het water in de mond doet lopen. Namelijk, buiten het hartige taartdeeg, eieren, spek, champignons en …
Vandaag even geen hele uitgebreide beschrijving van de recepten want ik ben erg moe, maar wel wat beelden om u aan te verlekkeren. We aten Ćevapčići, hetgeen eigenlijk worstjes zonder velletje zijn, tezamen met een heerlijke saus van dikke (Griekse of Turkse) yoghurt met tomaat, komkommer, knoflook, peterselie en zout. …
Speklappen is een veelzijdig stukje vlees. Niet alleen geweldig als onmisbaar bestandsdeel bij het fabriceren van worst maar ook gewoon gebakken met een beetje peper en zout zijn speklappen niet te versmaden. Maar de mogelijkheden zijn veel uitgebreider dan dat. Bijvoorbeeld Saté van gemarineerde speklappen. En dat is precies wat …
Voor wie het niet weet, een quiche of quiche lorraine is een hartige taart die je naar smaak kunt vullen met ingrediënten naar jouw smaak. Wij vulden de quiche met ei, ham, spek, champignons, ui en kaas. Want dat is wat ons betreft toch nog altijd de lekkerste variant. Maar …
De Surinaams/ Chinese keuken zit vol heerlijkheden. Babi Pangang Spek is daar één van. En dat is dan ook wat we gisteravond te bereiden en te eten hadden. Nu kun je voor Babi Pangang Spek een veelheid aan soorten varkensvlees gebruiken. Je zou varkenslappen dan wel hamlappen kunnen gebruiken, maar …
We hadden vandaag weer mazzel. Bij Albert Heijn waren was de kiprollade in de aanbieding. Twee stuks van tezamen 1,2 kilogram voor nog geen 5 euro. Wat wil een mens nog meer… Daarnaast hadden we nog wat krieltjes, jazeker ook in de aanbieding, liggen. Dat combineerde we met de paprika …
En de propaganda oorlog tegen Mega Food Stunter U kent meneer Veelkantie als felle tegenstander van zogenaamde ‘dierenactivisten’ en hun propaganda vehikels zoals Wakker Dier. De voornaamste reden daarvoor is dat men er de hand niet voor omdraait om de feiten tot op het bot te verdraaien om zo zieltjes …
This site is a member of The Smoke Ring
© 2013 Veelkantie.nl
