Sep 17 2010
De Surinaams/ Chinese keuken zit vol heerlijkheden. Babi Pangang Spek is daar één van. En dat is dan ook wat we gisteravond te bereiden en te eten hadden.
Nu kun je voor Babi Pangang Spek een veelheid aan soorten varkensvlees gebruiken. Je zou varkenslappen dan wel hamlappen kunnen gebruiken, maar die zijn vaak …
Permanente koppeling naar dit artikel: http://veelkantie.nl/blog/2010/09/17/babi-pangang-spek-met-paksoi-en-nasi/
Jul 15 2011
Ongeveer twee weken geleden maakten wij al Zelfgemaakte Babi Pangang met Nasi Goreng. En nu dan wederom. En dat had een reden.
Wij willen namelijk van het weekeinde een poging ondernemen om zelf Nasi Schijven te fabriceren. En om nou een hele pan nasi te maken om er alleen Nasi Schijven van …
Permanente koppeling naar dit artikel: http://veelkantie.nl/blog/2011/07/15/babi-pangang-part-iiverbeteringen-plus-tips/
Jun 29 2011
Nu maakten we al eens Babi Pangang Spek met paksoi en nasi van speklappen, maar we maakten nooit eerder laat maar zeggen ‘gewone’ Babi Pangang dat je bij de Chinees krijgt bij nummel 47.
Een poosje geleden haalden wij Chinees en toen heb ik eens geanalyseerd wat voor vlees er eigenlijk in Babi …
Permanente koppeling naar dit artikel: http://veelkantie.nl/blog/2011/06/29/zelfgemaakte-babi-pangang-met-nasi-goreng/
Okt 14 2011
Siew Yuk is Geroosterde Varkensvlees, doorgaans varkensbuik, op z’n Chinees Kantonees. De meeste mensen zullen het waarschijnlijk beter kennen als bijvoorbeeld Babi Pangang Spek.
Ik liep al een poosje met het plan in mijn hoofd om bovenstaande eens zelf te maken. Dat stranden vorige keer op het feit dat ik het stuk varkensbuik …
Permanente koppeling naar dit artikel: http://veelkantie.nl/blog/2011/10/14/siew-yuk-geroosterde-varkensbuik-maken/
Mei 26 2013
De Veelkantie´s zijn qua uit eten heel wat gewend. Letterlijk honderden restaurants hebben wij bezocht in binnen- en buitenland. Maar we zijn nog nooit eerder zoiets tegen gekomen als dit! En dat, sinds kort, gewoon op loopafstand van de statige Veelkantie residentie!
We zijn er min of meer sprakeloos van. En dat gebeurd …
Permanente koppeling naar dit artikel: http://veelkantie.nl/blog/2013/05/26/review-tast-wok-in-lelystad/
Apr 01 2013
Gisteren waren meneer en mevrouw Veelkantie 24 jaar gehuwd. En nog heel gelukkig ook. Een mijlpaal om gevierd te worden met een schandalige hoeveelheid drank en waanzinnig veel eten tegen zo’n laag mogelijke prijs. En waar kom je dan al snel op uit? Precies, dan ga je ‘All You Can Eat Wokken’ bij een …
Permanente koppeling naar dit artikel: http://veelkantie.nl/blog/2013/04/01/review-chinees-wok-restaurant-nieuw-china-lelystad/
Sep 28 2011
Meneer Veelkantie was het voor de zomer, die nooit wilde zomeren, al van plan maar het kwam door de aanhoudende zondvloed er niet van. Dus nu maken we er maar ‘winterkost’ en een herfstklusje van.
Ik heb het over allerhande recepten van Varkensbuik. Alhoewel ‘Pork Belly’ zoals de Engelsen en Amerikanen het noemen, …
Permanente koppeling naar dit artikel: http://veelkantie.nl/blog/2011/09/28/meneer-veelkantie-heeft-een-varkensbuik/
Recente Blog Reacties