Het Oktoberfest in feiten & Cijfers
Het Oktoberfest, of in gewoon Nederlands Het Oktoberfeest, is een jaarlijks terugkerende traditie in München Duitsland.
Het eerste Oktoberfest werd in 1810 gehouden ter eren van de bruiloft van prinses Theresia van Saksen-Hildburghausen en kroonprins Lodewijk van Beieren.
Het Oktoberfest heeft traditioneel plaats vanaf de eerste zaterdag na 15 september en eindigt volgens dezelfde traditie op de eerste zondag in oktober. Het Oktoberfest heeft dus ironisch genoeg grotendeels plaats in september.
De aanvang en eindigingsdatums zijn overigens niet heilig. Incidenteel werd de aanvang wel eens verplaatst en de einddatum schuift men bijna ieder jaar met 1 tot 3 dagen op. Het festival duurt dus ergens tussen de 16 en 18 dagen.
De meeste mensen op de wereld hebben wel eens gehoord van het Oktoberfeest. Of liever nog… gezien, want met name de traditionele kleding van de vrouwen, en dan vooral de diepe decolletés, spreekt bij menige man tot de verbeelding.
De kleding van de vrouwen, een dirndl, is gebaseerd op de kleding die dienstbodes rond 1870 droegen. Bepaalde onderdelen daarvan drukken ook nog iets uit.
Met name de sleep, dat is een soort strik, kan aanduiden wat de ‘huwelijkse staat’ van de draagster is. Heeft de draagster de sleep aan de rechterkant dan is ze gehuwd, verloofd of in ieder geval niet beschikbaar. Aan de linkerkant gedragen betekend het exact het tegenovergestelde. Dus beschikbaar. Aan de voorkant betekend dat de draagster maagd is en gedragen aan de achterkant betekend dat de dame een weduwe is.
Mannen dragen de traditionele lederhose. Een leren korte (vrije tijd, werk of jagen) of lange (feestendagen) broek.
De broek werd traditioneel van borduursels voorzien. Bij een echte lederhose wordt er eigenlijk altijd ook leren bretels gedragen. Men draagt er vaak ook nog een soort brede riem bij van leer die ook weer geborduurd is. Deze brede riem diende vroeger als een soort portemonnee. Ook hoort het om hierbij speciale schoenen te dragen, namelijk haferlschuhe. Ook draagt men geen sokken maar kniekousen.
Het model en de versiersels zijn vaak streekgebonden. De lederhose was ook een kledingstuk dat in zeker zin de sociale rang aangaf. Het werd doorgaans door de armere bevolking gedragen. In sommige streken wordt de lederhose nog steeds als alledaagse kleding gedragen. Klederdracht is in deze gebieden niet iets ouderwets maar iets wat bij de identiteit van de streek hoort.
Een andere reden waarom het Oktoberfest wereldberoemd is, is door de consumptie van bier. Gedurende het Oktoberfest klokken de bezoekers circa 7,5 miljoen liter bier weg. Daarnaast gaat er ook nog eens 152 duizend liter alcoholvrij bier doorheen.
Het bier schenkt men in traditioneel in een 1 liter pul die men een stein (aardewerk) of Maß (glas) noemt. De bierpullen worden massaal door met name de toeristen achterovergedrukt. Jaarlijks verdwijnen er zo’n 100 duizend stuks.
Er zijn slechts 6 merken bier te verkrijgen. Het bier moet ook in en de directe contreien van München gebrouwen worden.
Overigens kunt u ook andere dranken krijgen tijdens het Oktoberfest. Er zijn zelfs twee speciale wijntenten. In deze tenten slaat men circa 130 duizend liter wijn achterover. Water en frisdrank zijn ook populair. Gezamenlijk is de consumptie van water en frisdrank goed voor circa 1 miljoen liter. Daarnaast schenkt men ook nog eens 250 duizend liter koffie en thee.
Ook eet men zich een behoorlijke slag in de rondte. Uiteraard eet men worst. En wel zo’n 300 duizend stuks. Vis is minder populair maar het gaat toch nog altijd om zo’n 41 duizend kilo. Kip is enorm populair. Er zijn naar schatting zo’n 650 duizend kippen verorberd gedurende het Oktoberfest van dit jaar. Ook het vlees van een kleine 100 ossen verdween spoorloos in de magen van de bezoekers. Daarnaast serveert men uiteraard een paar ton zuurkool en kaasnoedels.
Natuurlijk mogen ook de traditionele krakelingen ofwel Pretzels, Brezel, Bretzel, Brezl of Breze, niet ontbreken. Het Oktoberfest heeft haar eigen Pretzel. Namelijk de Wiesnbrezn. Ik heb helaas niet kunnen achterhalen hoeveel Pretzels men verorberd tijdens het Oktoberfest, maar het moeten er vele tienduizenden, misschien wel honderdduizenden zijn.
Andere lekkernijen die u tijdens het Oktoberfest kunt krijgen zijn:
- Bratwurst
- Cordon Bleu
- Curry Wurst
- Frankfurters (Frankfurter Würstschen)
- Kassler Rippchen
- Knockwurst (Knackwurst)
- Leberkäse
- Mettwurst
- Nürnberger Rostbratwurst
- Eisbein / Schweinshaxe
- Weisswurst
- Wiener Schnitzel
- Enzovoort
Het Oktoberfest is economisch van enorm belang geworden voor de streek. De omzet bedraagt naar schatting dik 1 miljard euro. Deze smak geld brengen de bijna 7 miljoen bezoekers binnen door de consumptie van eerdergenoemde, de verkoop van souvenirs, hotels, enzovoort. Het festival heeft ook jaarlijks aan circa 12.000 mensen werk te bieden. De lokale economie vaart er wel bij. Denkt u zich alleen eens in dat er jaarlijks tegen de 2.000 toiletten en urinoirs geplaast, schoongehouden en weer verwijderd moeten worden. En wat dacht van de circa 1000 ton afval die afgevoerd moet worden naar stortplaatsen en dergelijke. Brengt allemaal geld in het laadje.
Je zou denken dat er heel wat gebral zou plaatsvinden gezien het feit dat er 6,9 miljoen bezoekers en 6,5 miljoen liter bier op een oppervlakte van nog geen 0,42 vierkante kilometer festivalterrein samenkomen. Het tegendeel is waar. Er waren dit jaar maar 58 vechtpartijtjes. En dat was alweer een daling ten opzichte van 2011 toen er slechts 62 opstootjes te melden waren. De stelling dat drank oorzaak zou zijn van ellende is zeker in dit geval niet juist. In de lokale horeca zijn in het weekeinde meer opstootjes te melden.
Op het festivalterrein Theresienwiese staan buiten de eettentjes en kermisattracties 12 feesttenten die tezamen meer dan 100.000 mensen zitplaats kunnen geven. De grootste tent kan aan meer dan 10.000 mensen plaats bieden.
De overige bezoekers bevinden zich op het terrein zelf alwaar er ook wat zitplaatsen, maar voornamelijk alleen maar staanplaatsen zijn. Dat is dan ook een gigantische drukte.
Toch is het Oktoberfest een waar volksfeest voor de bewoners van de regio. Slechts 28% van de bezoekers schijnt van buiten Beieren te komen. Maar… dan komen ze ook werkelijk overal vandaan. Vanuit geheel Duitsland, Nederland tot aan Japan stromen de bezoekers toe en geniet het Oktoberfest grote bekendheid en oefent aantrekkingskracht uit op nieuwsgierige toeristen.
Toch is het Oktoberfest niet alleen maar een groot feestgedruis geweest. 26 september 1980 liep het feest uit op een drama waarbij 13 mensen de dood vonden en nog eens meer dan 200 mensen gewond raakten.
Een 21-jarige neonazi, Gundolf Köhler pleegde een bomaanslag tijdens de volle drukte van het feest. Hij had een pijpbom gemaakt van een brandblusser met TNT en schrootdeeltjes verstopt in een vuilnisbak nabij de hoofdingang van het Oktoberfest terrein.
De bom ging om 22.19 uur af. Vermoedelijk net iets te vroeg want Gundolf Köhler kwam zelf bij de aanslag om. Over het motief tast men nog altijd in het duister. Men gaat er in principe vanuit de Köhler alleen handelde, maar er zijn theorieën die spreken over een georganiseerde actie door neonazistische organisaties. We zullen het waarschijnlijk nooit weten. En goddank bleef het bij deze ene aanslag in het meer dan 200 jarige bestaan van het festival. Laten we hopen dat dit altijd zo zal blijven.
Laat een reactie achter