Test Iglo Steaklets
Als we wat nieuws tegenkomen in de supermarkt dan zijn wij er als de kippen bij om het voor u uit te proberen.
Zeker als het in de aanbieding is, zoals in het geval van de Iglo Steaklets. Normaliter kosten deze circa € 3,99 per zak van 6 stuks (450 gram), maar nu waren ze in de aanbieding voor € 1,39 per zak van 6 stuks (450 gram).
We hebben ze voor u getest en laten u graag weten wat onze ervaring is. Is het lekker en een aanrader?
De Steaklets zijn volgens de verpakking gemaakt van 100% rundvlees. En dat zal ongetwijfeld kloppen en ook na het proeven hebben we geen reden daaraan te twijfelen.
De Steaklets zijn op verschillende manieren te bereiden. U kunt de door Iglo al afgebakken Steaklets (bevroren en al) op de Barbecue leggen, u kunt ze opwarmen in de magnetron of in olie of boter bakken in de (grill)pan.
Ik zou de Steaklets ook wel in de oven, of zelfs in de frituur (lekker krokante buitenkant) af durven bakken, alhoewel dit niet op de verpakking staat vermeld.
Wij kozen ervoor, zoals u kunt zien, om de Steaklets met een klontje boter te bakken/ opwarmen in een gewone pan. Boter geeft wat extra smaak aan het vlees.
Al zouden de Steaklets niet te hachelen zijn, we kunnen er niet omheen dat het een prachtig product is om te zien zo op het bord, lekker met wat aardappeltjes en een gemengde salade.
De Steaklets zijn ook een erg handig product. As u plotseling extra eters krijgt, of het is spontaan een prachtige dag om te barbecueën, dan trekt u een zak Steaklets uit de vriezer en even later heeft u te eten. Maar… mooi en handig zegt natuurlijk niets over de smaak. Zijn ze ook lekker?
Ja, met de smaak van de Steaklets zat het wel goed. De Steaklets smaken naar Beefburgers. En vermoedelijk is het ook hetzelfde vlees als in de Iglo Beefburgers gaat. Wat bijzonder lekker was, was dat er een vleugje lamvleessmaak aan het vlees zat. Uiteraard heeft dat te maken met de kruiden, want zoals gezegd bestaan de Steaklets voor 100% uit rundvlees en geen gram lam.
Goed, tot zover lijkt het wel of ik sluikreclame aan het maken ben voor Iglo. Smaak was goed en visueel ziet het er allemaal heel smakelijk uit. Maar niet alles is 100% en volkomen oké.
Wat erg jammer was is dat de structuur van de Steaklets niet lekker was. Het gaf geen fijn mondgevoel. Enerzijds is het redelijk grof gemalen vlees, maar anderzijds is het vlees erg zacht. Het voelt aan of het vlees wat aan de rauwe kant is. Terwijl de Steaklets al gaar in het pak zitten.
De Steaklets hadden helemaal perfect geweest als er wat meer structuur in zat, een beetje bite en wat steviger hadden geweest. Nu waren het we na een paar happen eigenlijk wel snel zat.
Nu hebben we twee zakken gekocht en daarvan hadden wij er nog één van over. Dus ik gooide ik een paar Steaklets in de frituur om, ondanks dat dit niet op de verpakking stond, dit eens uit te proberen. Ik hoopte dat in ieder geval de buitenkant dan krokanter zal zijn, en mogelijk kon het vlees wel eens iets steviger worden door de ‘shock’ van de hitte (175 graden) van de frituurolie.
De Steaklets waren aan de buitenkant inderdaad knapperig. En dat was best wel lekker. Lekkerder dan gebakken in de pan. De binnenkant bleef echter vreemd zacht en rauwig aandoen.
Het frituren was dus ook geen doorslaand succes.
En dat is best wel jammer voor een op zichzelf mooi, smakelijk en handig product. We moeten ook eerlijk bekennen dat we er beslist geen € 4,50 (bij Jumbo) of € 3,99 bij de meeste andere supermarkten voor hadden betaald.
Dat hadden we het voor en na het proeven niet waard gevonden. Want laten we wel zijn, het blijft natuurlijk separatorvlees. Daar is beslist niets mis mee. Het is gewoon prima vlees waarvan heel wat mooie producten worden gemaakt. Maar… Het zal ons verder een worst, of een Steaklet zijn in welke vorm de fabrikant het perst, het blijft het goedkoopste vlees dat je krijgen kunt. En daar gaan wij beslist niet de hoofdprijs voor betalen beste meneer of mevrouw Iglo!
Laat een reactie achter