Deze week zijn de Kant en Klaar Snackbroodjes, gaande onder de naam 'Family Snack broodjes' van Vleems Food bij supermarkt C1000 in de aanbieding. Per verpakking kosten deze € 1,00. In een verpakking zitten 2 snackbroodjes. Normaliter kosten de frikandelbroodjes en de hot dogs € 1,19 per verpakking, en de overige snackbroodjes kosten normaliter € 1,45 per verpakking.

Vleems Food produceert nagenoeg exact dezelfde snackbroodjes onder andere merknamen en voor verschillende supermarktketens. Zo komen ook de Texas James, de Tony Time en diverse 'private labels' bij Vleems Food vandaan. Het private label omvat ondermeer de merkloze snackbroodjes, maar ook de snackbroodjes voor de Spar (verkocht onder het Spar Huismerk) en de Super de Boer (verkocht onder de naam 'Super de Boer Trek Snack') snackbroodjes.

Zoals gezegd gaat het om exact dezelfde broodjes met zo hier en daar een kleine variant in bijvoorbeeld de belegging van de broodjes. Deze test is dus ook representatief voor genoemde merknamen en private labels als het gaat om de kwaliteit van de broodjes en de snacks daarop van Vleems Food.

We gaan de snackbroodjes één voor één langs en geven daarover ons oordeel.

Broodjes Gehaktbal

Prijs: € 1,45

Bereiding: 60 seconden magnetron op 700 Watt

Beoordeling vlees: Varkensvlees 80%

Het eerste wat opvalt is dat de gehaktbal geen gehaktbal maar een gehaktplak is. Het gehakt bedekt nauwelijks 60% van het broodje. De 'gehaktbal' is vrijwel smakeloos en klef. Je hebt het mondgevoel een bal brood te eten. De 'bal' doet melig aan en in de mond blijft er weinig over van het vlees. Er zit nauwelijks structuur in het vlees en de spaarzame ingrediënten zie je nauwelijks en proef je niet.

Beoordeling broodje: Kaal broodje

Voordat het broodje in de magnetron in ging deed deze redelijk stevig aan. Het hing tegen oud brood aan. Maar eenmaal opgewarmd in de magnetron bleef daarvan een bijzonder klef stuk zacht deeg dat aan je gehemelte blijft plakken over. Er zit smaak nog kraak aan het broodje.

Algehele beoordeling:

Zeer slechte kwaliteit. Kan hoogstens dienst doen als pretentieloze en smakeloze maagvulling. Zelfs met een klodder mayonaise was dit broodje niet te redden. Beslist niet voor herhaling vatbaar. Oké, twee kant en klaar broodjes hamburger voor € 1,45 is goedkoop, maar dan heb je ook niets. Ranzig is het woord!

Broodje Kipburger:

Prijs: € 1,45

Bereiding: 60 seconden magnetron op 700 Watt

Beoordeling vlees: Kip 65%

De kipburger bedekt nauwelijks 80% van het broodjes. Op de verpakking staat dat de paneer laag lekker krokant zou zijn na bereiding. Helaas was dit alles behalve waar. De paneer smaakte en voelde met zowel de vingers als de mond aan alsof de kipburger in het water had gelegen. De paneer was kletsnat. Vies gevoel. De kipburger smaakte behalve zurig nergens naar. Je kon er nauwelijks kip in herkennen.

Beoordeling broodje: Broodje met sesamzaad

Voordat het broodje in de magnetron in ging deed deze redelijk stevig aan. Het hing tegen oud brood aan. Maar eenmaal opgewarmd in de magnetron bleef daarvan een bijzonder klef stuk zacht deeg dat, tezamen met de kleffe paneer, aan je gehemelte blijft plakken over. Er zit smaak nog kraak aan het broodje.

Algehele beoordeling:

Zeer slechte kwaliteit. Een zeer klef broodje dat heel vies aanvoelde in de mond. Zelfs met een kerriesausje was dit broodje niet te eten. Absolute niet voor herhaling vatbaar. Twee kant en klaar broodjes kipburger voor € 1,45 lijkt goedkoop, maar in dit geval had geld erbij zelfs te duur geweest. Ranzig dekt de lading niet!

Broodje Cheeseburger:

Prijs: € 1,45

Bereiding: 60 seconden magnetron op 700 Watt

Beoordeling vlees: Rundvlees 75%

De hamburger bedekte circa 90% van het broodje, en dat is voldoende. De structuur van het vlees was ook hier ver te zoeken. Evenals de smaak. Het enige dat wat smaak gaf aan de Cheeseburger was de cheddarkaas. Maar ook de kaas was redelijk smakeloos en van zeer matige kwaliteit.

Beoordeling broodje: Broodje met sesamzaad

Broodje deed verser aan dan de vorige broodjes. Leek redelijk stevig te zijn maar ook in dit geval bleef daar opgewarmd in de magnetron niets anders van over dan een kleffe hap dat aan je gehemelte blijft plakken. Er zit smaak nog kraak aan het broodje.

Algehele beoordeling:

Een kleine aarzeling. Het broodje cheeseburger is minimaal beter dan de vorige broodjes. De kwaliteit is op z'n best zeer matig. De kaas helpt een beetje bij het smaakvoller maken, maar is op zichzelf eveneens van zeer matige kwaliteit. Met wat mayonaise, ketchup en verse uitjes was het te doen. Maar zeker niet voor herhaling vatbaar. Prijs kwaliteit verhouding is maar net aan een hele kleine voldoende als je geen idee hebt hoe een goed broodje cheeseburger moet smaken.

Broodje Frikandel:

Prijs: € 1,19

Bereiding: 60 seconden magnetron op 700 Watt

Beoordeling vlees: Varken/ kip 65%

Het eerste wat opvalt is dat de frikandel minuscuul klein is. En dat terwijl frikandel werkelijk niets kost qua productie en grondstoffen. De frikandel smaakt ergens in de verte naar frikandel. En dan overdrijf ik ook nog eens in positieve zin.

Beoordeling broodje: Kaal broodje

Broodje deed al klef aan voordat deze opgewarmd was in de magnetron. Na opwarmen was het net zacht oud brood. Er zit smaak nog kraak aan het broodje. In de verte deed het broodje denken aan het deeg om goedkope vleesbroodjes die je eveneens in de supermarkt kunt kopen, maar in de oven moet bereiden. Alleen dan zonder krokante buitenkant.

Algehele beoordeling:

Tja, broodje frikandel is wel een hele ruime omschrijving voor dit broodje smakeloos. In de verte doet het een beetje denken aan een broodje frikandel. Ook met mayonaise, ketchup en verse uitjes komt het niet in de buurt van een broodje frikandel speciaal. Meer een kleffe hap met mayonaise, ketchup en verse uitjes. Wederom beslist niet voor herhaling vatbaar.

Broodje Hot Dog:

Prijs: € 1,19

Bereiding: 60 seconden magnetron op 700 Watt

Beoordeling vlees: Varkensvlees 85%

Zowaar! Deze moet men ergens anders ingekocht hebben want het formaat was wat je van een hot dog mag verwachten en de hot dog was zelfs lekker! Ik proefde lichtelijk een beetje een rooksmaak, maar mevrouw en dochter Veelkantie proefde dit niet. De hot dog was lekker stevig en niet zacht en klef zoals u deze wel kent uit potjes en blikjes. Zeer vermoedelijk gebruikt men de hot dog ook voor de Texas James en Tony Time lijn, vandaar de wat Amerikaans aandoende smaak.

Beoordeling broodje: Kaal broodje

Ook dit broodje was, zeker na bereiding, klef. Maar als men van Vleems Food de bedoeling had een Amerikaanse Hot Dog te serveren dan mag dit. Dan hoort het zelfs klef te zijn. Kortom, in dit geval is er niets mis met het broodje.

Algehele beoordeling:

Gelukkig. Toch nog op de valreep een kwalitatief goed product dat voldoet aan de verwachtingen. Gewoon lekker met wat mayonaise, ketchup, mosterd en verse uitjes. Maar goed, laten we eerlijk zijn… Wat kun je in hemelsnaam verprutsen aan een Broodje Hot Dog?

Kortom:

Op de Broodjes Hot Dog na presteert Vleems Food ver onder de maat. Zelfs als je totaal niet kritisch bent op welke maagvulling, want meer dan dat is het niet, je kiest kun je de snackbroodjes van Vleems Food onmogelijk als kwalitatief goed beoordelen.

C1000, De Spar en Super de Boer verkopen een wanstaltig product. Gelukkig kost het bijna niets, zeker niet gezien wij ze in de aanbieding kochten voor € 1,00 per verpakking van twee, maar dan heb je ook niets. De broodjes zijn van een kwaliteit die te triest voor woorden is. En meer kun je er ook niet van verwachten, want een broodje wat dan ook bereiden in de magnetron? Dat kan eigenlijk alleen maar resulteren in een hoop klefheid.

Het vlees, en zeker de kip, is van een erbarmelijke kwaliteit. Het percentage vlees is in de meeste gevallen ook bijzonder laag, en men gebruikt veel opvulmiddelen zoals tarwe e.d. Nu mag dat in het geval van frikandellen want die bestaan van origine al uit zeker 35% opvulmiddel. Maar in geval van de kipburgers is het te triest voor woorden dat er slechts 65% kipvlees in zit. Het is ook geen wonder dat je geen kip in de kipburger kunt herkennen. Waar de zurige smaak vandaan komt heb ik niet echt kunnen ontdekken.

Op de Broodjes Hot Dog na, want die waren best lekker en in verhouding zeker niet te duur, zouden we geen van deze snackbroodjes nog ooit een keer kopen. Als kregen we geld toe!