«

»

jul 14 2013

Bericht afdrukken

Eenden Vleugels van de BBQ

Het recept kent u al. Dat publiceerde ik namelijk al eerder. De foto's ontbraken nog. Dat maak ik nu goed!

 

De Eenden Vleugels mogen op de BBQ

De Eenden Vleugels na circa 30 minuten garen

De Eenden Vleugels na de eerste keer insmeren met de basting saus

De Eenden Vleugels na de derde keer insmeren met de basting saus

De Eenden Vleugels mogen van de BBQ Af

Heerlijk, Eenden Vleugels met wat stokbrood met kruidenboter en een Aardappel Tonijn Salade

Wat wij van de Eenden Vleugels vonden?

 

Het is wel apart. Het lijkt buiten het uiterlijk in niets op kippen vleugeltjes. Het vlees is niet alleen veel steviger maar ook totaal anders van smaak. We vonden het wel lekker, maar ook een beetje vreemd, want kennelijk blijf je een beetje met de smaak en structuur van kip in gedachten zitten. De saus deed het geweldig op de Eenden Vleugels. Maar we hadden niet anders verwacht. Het is niet voor niets onze 'all purpose sauce natuurlijk! Die doet het overal goed op. Was weer een heel bijzondere belevenis vandaag!


Deze blogpost is 551 keer bekeken

Permanente koppeling naar dit artikel: http://veelkantie.nl/blog/2013/07/14/eenden-vleugels-van-de-bbq/

1 reactie

  1. bob

    zit op het moment in spanje maar de barbeque is mee . Ik ga dit zeker proberen hier te maken .heb alles wat ik aan kruiden heb in kratten gestopt dus het moet vast wel lukken.
    Gr, Bob

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *